南方有嘉木，黔山出好茶。
貴州是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域和茶樹(shù)基因庫(kù)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。位于貴州省西北部的畢節(jié)，地處貴州省茶樹(shù)原產(chǎn)地的核心區(qū)域，自古以來(lái)就是一片茗香濃郁之地。畢節(jié)獨(dú)特的自然環(huán)境、優(yōu)良的種質(zhì)資源、悠久的種茶歷史、獨(dú)特的加工工藝、豐富的飲茶文化，成就了畢節(jié)茶優(yōu)良的品質(zhì)。
乘著“干凈黔茶·全球共享”的浩蕩東風(fēng)，近年來(lái)，畢節(jié)把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)來(lái)培育，作為群眾增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興新典范來(lái)打造，以“質(zhì)量立茶、綠色興茶、文旅活茶”為主要抓手，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
金沙縣嵐頭鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶葉基地一角
目前，全市初步形成了以納雍縣為中心的“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶”、以金沙縣為中心的“中國(guó)貢茶”、以七星關(guān)區(qū)為中心的“中國(guó)古樹(shù)茶”、以威寧自治縣為中心的“烏撒烤茶”、以織金縣為核心的“高氨基酸茶”生產(chǎn)基地。
全市打造了“太極古茶”“金沙貢茶”“納雍古樹(shù)茶”“威寧烏撒烤茶”“大方海馬宮”等企業(yè)品牌；培育了“貴茗”“府茗香”“清水塘”“大自然”“烏撒”“創(chuàng)鈺”“仁達(dá)”“夢(mèng)樵”“草海”等9個(gè)貴州省著名商標(biāo)。近年來(lái)，畢節(jié)茶企送評(píng)的紅茶、綠茶、黃茶等多款茶品，先后榮獲世界紅茶金獎(jiǎng)、省內(nèi)外“茶王”獎(jiǎng)、特別金獎(jiǎng)等80多項(xiàng)殊榮，獲獎(jiǎng)等級(jí)和獲獎(jiǎng)數(shù)量位列全省第一。納雍、金沙、七星關(guān)3縣（區(qū)）分別被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”。
群眾在采茶
截至2023年，畢節(jié)市茶園面積100.5萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園46萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.9356萬(wàn)噸、產(chǎn)值47.258億元。全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)110家，茶葉加工機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)1家，建成清潔化茶葉生產(chǎn)線(xiàn)22條、茶葉精制加工中心1個(gè)。全市茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)9.28萬(wàn)戶(hù)、19.9772萬(wàn)人就業(yè)，人均增收2923.6元，有力助推鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接工作。
同時(shí)，畢節(jié)努力打造“三品工程”，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)畢節(jié)古茶樹(shù)珍稀品種的保護(hù)開(kāi)發(fā)，促進(jìn)古茶樹(shù)資源合理開(kāi)發(fā)利用，彰顯古茶樹(shù)文化魅力；打造茶品牌，以“貴州綠茶”省級(jí)公用品牌為引領(lǐng)，謀劃推出畢節(jié)茶區(qū)域公用品牌，推進(jìn)“太極古茶”“金沙貢茶”為主的區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，為茶企創(chuàng)建產(chǎn)品品牌提供更好的基礎(chǔ)，引領(lǐng)全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)辦好“古茶文化節(jié)”“貢茶文化節(jié)”等茶事活動(dòng)，持續(xù)擴(kuò)大畢節(jié)茶知名度美譽(yù)度。
產(chǎn)業(yè)融合促發(fā)展，鏈條延伸助增收。
工人在亮巖鎮(zhèn)太極村茶葉加工車(chē)間攤制茶青
為提高茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械使用率，全市圍繞田間運(yùn)轉(zhuǎn)、施肥、修剪、采茶等環(huán)節(jié)，不斷改進(jìn)加工裝備條件，規(guī)?；a(chǎn)茶產(chǎn)品，提高茶葉加工現(xiàn)代化水平。統(tǒng)籌全市茶園管理、加工、銷(xiāo)售、品牌打造，發(fā)揮規(guī)模效益，提高茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值。把加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為發(fā)展茶的重要舉措，加快良種繁育、綠色技術(shù)模式推廣、提升加工水平，研制行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
按照“茶+”發(fā)展思路，畢節(jié)不斷開(kāi)發(fā)適應(yīng)新型茶飲消費(fèi)群體的茶食品、茶飲品、茶醫(yī)藥、茶生化等，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)的附加值。全力推進(jìn)茶文旅融合，建設(shè)茶康養(yǎng)基地，積極培育茶觀光、茶體驗(yàn)、茶康養(yǎng)等新業(yè)態(tài)，著力構(gòu)建一二三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
目前，畢節(jié)大力發(fā)展茶園生態(tài)觀光、休閑和茶葉農(nóng)耕文化體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游雛形已顯，形成了貴州烏撒世界海拔最高茶園、百里杜鵑萬(wàn)畝茶海觀光基地、七星關(guān)拱攏坪茶旅康養(yǎng)基地、織金縣烏蒙利民觀光茶園等10余個(gè)以茶為主的鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。
納雍縣骔嶺鎮(zhèn)高山有機(jī)茶園。（張曉勇 攝）
2023年4月，市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭舉辦的首屆貴州古茶文化節(jié)系列活動(dòng)，以“露天電影”為載體宣傳推介“太極古茶”，畢節(jié)“露天電影”火爆出圈。
一片“小茶葉”，印刻了畢節(jié)茶農(nóng)一張張因茶增收的幸福笑臉，承載了畢節(jié)踐行綠水青山就是金山銀山理念的生動(dòng)實(shí)踐，見(jiàn)證了畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)破繭成蝶的嬗變。
下一步，畢節(jié)將把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技與鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果助推鄉(xiāng)村振興統(tǒng)籌協(xié)調(diào)起來(lái)，大力拉長(zhǎng)以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以文化為依托、以康養(yǎng)為載體、以旅游為目的的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化加工升級(jí)、招商引資、人才培養(yǎng)、品牌打造等方面的工作，努力把茶產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展壯大為畢節(jié)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)。
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